Екатерина Григорян

В учебном пособии раскрываются теоретические основы товароведения, описываются потребительские свойства товаров, раскрывается классификация товаров и др. Особое внимание уделяется вопросам качества товаров, их стандартизации, упаковке, маркировке, штриховому кодированию и т.д. Для студентов средних специальных образовательных учреждений, обучающихся по специальностям 38.02.04 "Коммерция (по отрасл...

Учебник знакомит с основными инструментами маркетинговых коммуникаций — такими как реклама, PR, стимулирование сбыта, личные продажи, спонсоринг, брендинг, и дает представление о вопросах их организации, планирования, бюджетирования и оценки эффективности. Особое внимание уделено особенностям формирования коммуникативной политики и стратегии предприятия. Представлены задания для семинарских заняти...

В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования, стратегического анализа, планирования и управления маркетингом. Каждая глава учебника сопровождается контрольными вопросами, ситуационными и тестовыми заданиями, поз...

Методические рекомендации составлены на кафедре «Экономика и менеджмент» Пензенского государственного технологического университета в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент» и профилю подготовки «Производственный менеджмент».;Гриф:Рекомендовано методическим советом университета для использования в учебном процессе.

Раскрыты особенности производственной стратегии, ее составляющие, методы организации производства, производственного анализа, планирования и управления производством на промышленном предприятии. Каждая глава учебника подкреплена контрольными вопросами, ситуационными и тестовыми заданиями. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последн...