Столярова А. Н.
Краткая биография автора
Творчество А. Столяровой
На нашем сайте представлены 4 книги автора А. Столяровой. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Адресовано студентам и аспирантам высших учебных заведений экономического и управленческого профиля, изучающим учебные дисциплины "Менеджмент", "Менеджмент организации", "Стратегический менеджмент", "Финансовый менеджмент". Книга будет полезна преподавателям вузов, слушателям системы бизнес-образования, сотрудникам консалтинговых фирм, руководителям предприятий и корпораций, а также работникам под...
Рассматриваются вопросы, связанные с выполнением выпускных квалификационных работ: порядок выбора темы, требования, предъявляемые к разработке основных разделов, правила оформления работы и порядок ее защиты. Для студентов специальности 351100 ''Товароведение и экспертиза товаров'', специализирующихся в области применения: в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольств...
Практикум содержит задания и методические рекомендации по проведению лабораторно-практических и семинарских занятий по курсу ''Теория товароведения''. Указанные материалы помогут студентам применять теоретические знания в области товароведения потребительских товаров в специальных разделах товароведения и в практической деятельности. Пособие предназначено студентам специальности 351100 ''Товаровед...
Учебное пособие содержит теоретический материал и методические рекомендации по проведению лабораторных занятий по курсу «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров». В отдельных главах рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация и ассортимент, дефекты, требования к упаковке, маркировке и хранению, фальсификация, способы ее обнаружения и оценка качества таких групп вкусовых то...
