Уведомлений еще не было

Книги Маргулис А.Б.

Маргулис А.Б. - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Современные методы анализа мяса и мясопродуктов: учебное пособие. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
0.0
0
0
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов: учебное пособие
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов: учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественн...