Басати И.А.
Краткая биография автора
Творчество Басати И.А.
На нашем сайте представлены 2 книги автора Басати И.А.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности ''Товароведение и экспертиза товаров''; оно будет полезно специалистам, работающим в системе пищевой отрасли и в системе серт...
В книге рассматриваются вопросы потребительской ценности водок, их химический состав, сырье и его влияние на качество, технология, товарная экспертиза, показатели качества и безопасности, сертификация.Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» оно будет полезно специалистам, работающим в системе пищевой отрасли и в системе сертифи...
