0.0
Подписчики
Поляк Е.С.
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Поляк Е.С. в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Поляк Е.С. в жанрах .
Творчество Поляк Е.С.
На нашем сайте представлена 1 книга автора Поляк Е.С.. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Промышленность
0.0
0
Товароведение и экспертиза потребительских товаров
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.
