Алексей Смагин
Краткая биография автора
Алексей Михайлович Смагин, специалист в области товароведения пищевых продуктов и технологии продуктов общественного питания. Кандидат технических наук (1976), доцент (1980). Научные интересы: стабилизация процессов окисления жиров и пищевых продуктов антиоксидантами. Образование: Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса (специальность "Технология и организация общественного питания", 1970; аспирантура, 1974). Место работы, должность: ресторан в г. Владимире, Россия (1970, з...
Алексей Михайлович Смагин, специалист в области товароведения пищевых продуктов и технологии продуктов общественного питания. Кандидат технических наук (1976), доцент (1980). Научные интересы: стабилизация процессов окисления жиров и пищевых продуктов антиоксидантами.
Образование: Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса (специальность "Технология и организация общественного питания", 1970; аспирантура, 1974). Место работы, должность: ресторан в г. Владимире, Россия (1970, заместитель директора); Объединенная дирекция общественного питания, г. Суздаль, Россия (1971, директор). С 1975 года - доцент Могилевского гос. университета продовольствия, химико-технологический факультет, кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. Информация на 2012 г., изложенные сведения требуют уточнения.
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Алексея Смагина в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Алексея Смагина в жанрах .
Творчество Алексея Смагина
На нашем сайте представлены 8 книг автора Алексея Смагина. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Каждый православный христианский праздник отличается не только религиозными обрядами, но и блюдами, подаваемыми в эти же дни. Данная книга предлагает большой выбор старинных и современных закусок, блюд, напитков и мучных изделий, которые можно приготовить как в праздники, так и в "постные" дни. Представлены рецепты забытых кушаний русской , а также ритуальные и обрядовые блюда, отражающие многове...
Новейшие исследования позволили ученым сделать поразительный вывод: причина большинства наших недугов кроется в? нехватке витаминов. Не случайно их название происходит от слова Vita, что значит "жизнь". Вроде бы все знают, что витамины - очень
Кровеносные сосуды, как нити, опутывают организм человека. От их состояния зависят наше здоровье, самочувствие и продолжительность жизни. При неправильном питании каждый день мы подвергаем свои сосуды опасности, в результате чего
Этот учебник посвящен вопросам права собственности на автомобиль, его страхования, административной, уголовной ответственности водителя за нарушение правил дорожного движения. Он написан на основании нормативных правовых актов, действующих в области безопасности дорожного движения, и с учетом практических взаимоотношений с сотрудниками ГИБДД МВД России. Особое внимание уделено порядку рассмотрени...
Книга знакомит с особенностями питания во время православных постов и предлагает большой выбор рецептур приготовления закусок, первых, вторых и десертных блюд, напитков и мучных изделий постной кухни. Для массового читателя.
…Любовь… она на многое способна. Она волнующа, нежна и бесподобна! Попробовав большой любви глоток, Искать уже желаешь весь исток. И даже мёртвые сердца и ледяные В любви теплеют и становятся живые.
Не жалейте на прошлое годы,Пусть остался от них лишь шепот…Грейтесь тем, что с кусочком свободыВам дарован бесценный опыт.
Мастрид-книга для каждого начинающего киномана, в жизни которого наступил момент, когда Голливуда уже не хватает. В книге в максимально сжатой, емкой и ироничной форме дается представление о жанрах и явлениях гонконгского и итальянского кино: от уся до героического кровопролития и от неореализма до спагетти-вестерна. Рекомендуется для первого знакомства с кинематографами данных стран. На русском а...
