Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебное пособие для бакалавров

В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающих по направлениям подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли.;Гриф:Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области товароведения в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (квалификация (степень) «бакалавр») Книга «Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебное пособие для бакалавров» авторов Михайлова Л.В., Власова Е.Н., Зонова Л.Н., Отв. ред. Койтова Ж.Ю. оценена посетителями КнигоГид, и её читательский рейтинг составил 0.00 из 10.
Для бесплатного просмотра предоставляются: аннотация, публикация, отзывы, а также файлы для скачивания.