Екатерина Барабанова
Краткая биография автора
Творчество Екатерины Барабановой
На нашем сайте представлены 2 книги автора Екатерины Барабановой. Самая популярная по мнению наших читателей "".
В первый том справочника включены общие вопросы товароведения продтоваров - организация работы товароведа, приемка товаров, оборудование, основные составные вещества пищевых продуктов. Приведены подробные сведения по мучным, крупяным и плодоовощным товарам. Во второй том справочника вошли сведения о продовольственных товарах животного происхождения - мясных, рыбных, молочных и жировых. Во 2-е ...
Издание включает в себя статьи, подготовленные по материалам приуроченной к 500-летию возведения Тульского кремля всероссийской научной конференции, проходившей в 2019 г. в городе Туле. В центре внимания авторов статей - важнейшие страницы истории Тулы и южных оборонительных рубежей Российского государства в XVI-XVIII вв. Книга адресована специалистам и всем интересующимся отечественной историей.
